Cultura

La cultura dell’olio in Pinacoteca

La Redazione
olivo
​Si è svolto il 25 maggio "Coltura e cultura dell'olivo", un convegno frutto della proficua collaborazione tra l'associazione Nostos, amici del Liceo Classico e i docenti dell'Istituto Professionale Volta-de Gemmis
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Sinè svolto il 25 maggio in Pinacoteca “Coltura e culturandell’olivo”, un convegno frutto della proficua collaborazionentra l’associazione Nostos, amici del Liceo Classico e i docentindell’Istituto Professionale Volta-de Gemmis.

Dingrande spessore e interesse formativo e informativo si sono rivelatingli interventi dei relatori, suddivisi in due sessioni di lavoronintervallate da una pausa caffè.nLanprima parte del convegno, mediata da Alberto Altamura, docente delnLiceo Classico, e curata dai docenti del Liceo Classico “Sylos”,nha avuto come filo conduttore l’olivo e l’olio nell’antichità: unninteressante itinerario storico-culturale partito da mondongreco-romano raccontato dal professor Damiano De Virgilio.

Particolarenattenzione è stata data all’aspetto archeologico grazienall’intervento della professoressa Anna Mangiatordi. Seguendo l’iterntemporale, Vito Bernardi, già direttore della bibliotecancomunale di Terlizzi, con uno zoom sulla vocazione agricola dinTerlizzi tra XII e XII secolo, ha disquisito sull’organizzazionendegli uliveti nell’agro terlizzese. n

Lanseconda sessione, ideata dal corpo docenti dell’Istituto de Gemmis enmoderata dalla professoressa Emanuela Fumarola, ha avuto un taglionpiù tecnico. Attraverso gli interventi della dottoressa JennynCalabrese, ricercatrice internazionale dell’Istituto AgronomiconMediterraneo, della docente universitaria Marica Cariello e delnprofessore del settore agrario del De Gemmis Salvatore Scuto, landiscussione si è arricchita di argomenti quali la conservazionendella biodiversità nella coltivazione dell’olivo, l’agricolturansostenibile, il ruolo dell’olio extravergine d’oliva come nutriente anlivello dei geni e l’importanza dell’olivo nel mondo moderno. n

L’nincontro si è concluso con il dottor Oronzo Amorosini, consulentenper lo sviluppo locale, con un focus sulle politiche europee ed hanavuto poi come momento conclusivo la declamazione di poesie da partendell’ex docente del de Gemmis, professor Pasquale Malerba. Unnparticolare ringraziamento a quanti sono intervenuti,nall’amministrazione comunale che ha patrocinato l’iniziativa, alnconsigliere regionale vice presidente della commissione agricolturanDomenico Damascelli e all’ispettore Francesco Forliano,nrappresentante Urs-Puglia, che ha plaudito all’iniziativa lodando lancollaborazione tra due realtà importanti del nostro territorio,nquella dell’Istituto Agrario e quella del Liceo Classico.

domenica 28 Maggio 2017

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